Grande Distribuzione Organizzata

Nella distribuzione moderna sanificare correttamente gli ambienti e i macchinari, assume un ruolo sempre più determinante al fine di produrre e distribuire alimenti salubri in linea con le aspettative dei consumatori evitando rischi igienici.

I benefici di una corretta sanificazione sono molteplici:

• miglioramento della qualità dei prodotti
• aumento della shelf life dei prodotti
• diminuzione dello spreco, degli scarti e degli odori
• riduzione dei rischi per la salute pubblica (clienti e dipendenti)
• ritorno in termini di immagine nei confronti dei consumatori

Le aziende della grande distribuzione organizzata presentano numerosi ambienti che vanno sanificati

In particolare: celle e banchi frigoriferi, cucine, uffici, servizi igienici, spogliatoi, ecc.

L'ozono in tempi brevi e senza lasciare residui abbatte odori, cariche batteriche, inattiva i virus, elimina acari e insetti.

L'utilizzo dell'ozono comporta numerosi vantaggi di carattere sanitario generale ed economico

VANTAGGI DI CARATTERE GENERALE:

• eliminazione o controllo di insetti e altre forme viventi indesiderate (acari)
• eliminazione delle muffe/funghi, e dgli odori
• riduzione degli scarti dei prodotti alimentari
• aumento della shelf life dei prodotti alimentari
• sanificazione dei materiali e delle superfici
• riduzione di impatto ambientale e dei costi d'acquisto dei prodotti chimici
• aumento del valore aggiunto del servizio
• limitazione delle trasmissioni delle infezioni (ozono integrato negli impianti di climatizzazione) tra clienti e tra gli operatori